青岛啤酒股票蛋糕 复刻教程
材料准备：
蛋糕：
- 低筋面粉 150g
- 细砂糖 100g
- 鸡蛋 3 个
- 纯牛奶 80ml
- 玉米油 50ml
- 泡打粉 3g
奶油霜：
- 淡奶油 250ml
- 奶油奶酪 120g
- 细砂糖 50g
- 青岛啤酒 150ml
- 绿黄色素 少许
装饰：
- 巧克力棒 1 根
- 翻糖 20g
制作步骤：
蛋糕部分：
将低筋面粉、细砂糖和泡打粉放入大碗中，混合均匀。
将鸡蛋打入另一个大碗中，加入纯牛奶和玉米油，搅拌均匀。
将鸡蛋混合物倒入面粉混合物中，用手动打蛋器搅拌至无干粉。
将面糊倒入模具中，震出气泡。
放入预热好的烤箱中，175 度烘烤 35-40 分钟，或直至竹签插入蛋糕中心后取出干净。
取出蛋糕，放在架子上冷却。
奶油霜部分：
将淡奶油、奶油奶酪和细砂糖放入搅拌碗中，用电动打蛋器打发至中性发泡。
将青岛啤酒倒入，继续搅拌至裱花状态。
加入少许绿黄色素，搅拌均匀。
组装：
将蛋糕水平切成两层。
将一半的奶油霜涂抹在第一层蛋糕上，盖上第二层蛋糕。
将剩余的奶油霜涂抹在蛋糕表面和侧面。
用巧克力棒制作股票图表中的蜡烛。
用翻糖制作股票图表中的股票代码和价格。
装饰：
将做好的股票图表形状装饰在蛋糕上，即可完成。您可以根据自己的喜好添加其他装饰，例如糖珠、巧克力碎屑等。
成品展示：
完成的青岛啤酒股票蛋糕将是一个生动的股票图表复制品，既美味又令人印象深刻。它不仅是一款美味的甜点，而且还是庆祝投资成就或市场动态的有趣方式。
