今日广饶排骨价格
广饶排骨作为当地特色美食,受到众多食客的青睐。其价格因品种、部位、市场行情等因素而有所不同。
排骨种类
广饶排骨主要分为两大类:梅花排和脊骨排。
梅花排:又称小排,取自猪前半身,肉质较嫩,脂肪含量适中。
脊骨排:又称大排,取自猪后半身,肉质紧致,骨头较多。
排骨部位
同一排骨的不同部位,价格也有差异:
上排:猪肋骨最上方的部位,肉质肥美,价格较高。
中排:位于上排下方,肉质适中,价格适中。
下排:肋骨最下方的部位,肉质较瘦,价格较低。
市场行情
广饶排骨价格受市场行情影响较大。春节、端午等节假日,以及猪肉价格上涨期间,排骨价格普遍较高。反之,淡季或猪肉价格下跌时,排骨价格也会相应降低。
今日价格
根据今日广饶市场最新行情,不同品种、部位的排骨价格大致如下:
种类 | 部位 | 价格(元/斤) |
---|---|---|
梅花排 | 上排 | 30-35 |
梅花排 | 中排 | 28-32 |
梅花排 | 下排 | 26-30 |
脊骨排 | 上排 | 25-29 |
脊骨排 | 中排 | 23-27 |
脊骨排 | 下排 | 21-25 |
注意:以上价格仅供参考,实际价格可能因市场变动而有所调整。