今日当涂螃蟹价格
当涂螃蟹的价格根据品种、规格和市场供求而有所不同。以下为2023年8月10日的最新报价，仅供参考：
* 清水大闸蟹：20-30元/斤
* 蟹黄大闸蟹：30-40元/斤
* 母蟹：25-35元/斤
* 公蟹：20-30元/斤
螃蟹品种介绍
当涂螃蟹以其独特风味和高品质而闻名，主要有以下几个品种：
清水大闸蟹
清水大闸蟹又称阳澄湖大闸蟹，是当涂最著名的螃蟹品种。其体型较大，蟹壳呈青绿色，蟹肉肥美鲜嫩，味道鲜甜。
蟹黄大闸蟹
蟹黄大闸蟹是清水大闸蟹的一种，其特点是蟹黄丰富。蟹黄呈金黄色，口感细腻，香气浓郁，营养价值极高。
母蟹
母蟹是指雌性螃蟹。母蟹的蟹肉较少，但蟹黄饱满。母蟹的蟹黄膏肥，味道鲜美，是许多食客的最爱。
公蟹
公蟹是指雄性螃蟹。公蟹的蟹肉较多，但蟹黄较少。公蟹的蟹肉质地紧实，味道鲜美，适合清蒸或炒制。
螃蟹挑选指南
挑选优质螃蟹时，需要注意以下几点：
* 看外观：螃蟹的外壳应呈青绿色，有光泽，无破损。
* 摸触感：用手轻触螃蟹的腹部，感觉坚硬有弹性，说明螃蟹新鲜。
* 闻气味：新鲜螃蟹有淡淡的腥味，无异味。
* 掂重量：同等大小的螃蟹，越重说明蟹肉越饱满。
