郑州苹果期货质检报告单，指标全解

## 郑州苹果期货质检报告单，指标全解

郑州苹果期货质检报告单是郑州商品交易所（简称郑商所）对交割的苹果进行的质量检验报告单，是苹果期货交割的重要依据。质检报告单上包含了苹果的各种质量指标，这些指标可以帮助投资者了解苹果的具体质量，从而做出更准确的交易决策。

## 外观指标

### 形状

正常苹果应为圆形或椭圆形，形状不规则或畸形的苹果将被降级。

### 大小

大小以果实的横径计算，70mm以下的苹果将被降级。

### 颜色

苹果的颜色应为红色或绿色，且颜色均匀。颜色不均匀或有明显斑点的苹果将被降级。

### 瑕疵

苹果表面应光滑，无虫眼、疤痕等瑕疵。有明显瑕疵的苹果将被降级。

## 品质指标

### 可溶性固形物含量（糖度）

可溶性固形物含量反映了苹果的甜度，一般应在12%以上。低于12%的苹果将被降级。

### 酸度

酸度以每100克中的苹果酸含量毫克为单位计算，一般应在0.3%以上。酸度过高的苹果将被降级。

### 硬度

硬度以果肉的压力量为单位计算，一般应在8公斤以上。硬度过低的苹果将被降级。

### 水分

水分含量以新鲜果肉中含有的水分百分比计算，一般应在80%以上。水分过低的苹果将被降级。

## 卫生指标

### 农药残留

农药残留应符合国家标准。超过国家标准的苹果将被降级。

### 重金属残留

重金属残留也应符合国家标准。超过国家标准的苹果将被降级。

#### 其他指标

除了上述指标外，质检报告单上还可能包含苹果的净重、箱重、箱规等其他指标。这些指标可以帮助投资者了解苹果的整体情况，从而做出更全面的判断。

通过对郑州苹果期货质检报告单上各项指标的了解，投资者可以对苹果期货的交割质量进行有效的把控，从而降低投资风险，提高投资收益。