猪价行情稳中趋强
今日,山西猪价行情稳中趋强。据山西省生猪监测系统监测,今日省内生猪平均价格为每公斤16.50元,较昨日上涨0.10元。全省生猪交易量稳定,市场供应充足。从调研情况看,近期山西猪肉消费稳步恢复,叠加节日临近,生猪需求有所增加,带动猪价上涨。
现货市场表现
今日,山西各地现货市场走势稳中趋强。其中,太原市生猪价格为每公斤16.60元,较昨日上涨0.10元;晋中市生猪价格为每公斤16.30元,较昨日上涨0.20元;阳泉市生猪价格为每公斤16.00元,较昨日持平。整体来看,各地猪价均维持稳定上涨态势,市场观望情绪较浓。
供需情况分析
从供给端看,目前山西省生猪生产平稳发展。根据农业农村厅数据,截至目前,全省生猪存栏量为1119万头,同比增长5.6%。其中,能繁母猪存栏量为154万头,同比增长3.8%。产能逐步恢复,生猪供应充足。
从需求端看,近期猪肉消费稳步复苏。随着疫情防控形势向好,餐饮、旅游等行业逐渐恢复,带动猪肉需求回升。同时,春节临近,备货需求增加,进一步拉动猪价上涨。
市场预期
未来一段时间,预计山西猪价将继续稳中趋强。一方面,受消费回暖和节日需求的影响,生猪需求将继续保持旺盛;另一方面,生猪产能恢复进程稳步推进,供应端压力不大。综合来看,猪价有望保持相对稳定,呈现小幅上涨趋势。