鸡蛋期货的合约
鸡蛋期货是一种标准化的合约，规定了未来某个特定日期交割一定数量鸡蛋的条款。期货合约指定了鸡蛋的等级、数量、交割地点和交割月。
鸡蛋期货的种类
鸡蛋期货主要分为以下几类：
鸡蛋期货（鸡蛋 1 号）
鸡蛋 1 号期货是中国上海期货交易所（SHFE）上市的鸡蛋期货合约，合约单位为 5000 公斤，交割标准为符合 GB/T 19773-2005 标准的二级及以上鲜鸡蛋。蛋重以 60 克及以上的为主，交割月为最近的 3 个月份。
鸡蛋期货（鸡蛋 5 号）
鸡蛋 5 号期货是中国郑州商品交易所（CZCE）上市的鸡蛋期货合约，合约单位为 10 吨，交割标准为符合 GB/T 19773-2005 标准的二级及以上鲜鸡蛋。蛋重以 60 克及以上的为主，交割月为最近的 5 个月份。
鸡蛋期货（鸡蛋 7 号）
鸡蛋 7 号期货是中国大连商品交易所（DCE）上市的鸡蛋期货合约，合约单位为 10 吨，交割标准为符合 GB/T 19773-2005 标准的二级及以上鲜鸡蛋。蛋重以 45 克以上、60 克以下为主，交割月为最近的 7 个月份。
各交易所鸡蛋期货合约差异
虽然三家交易所上市的鸡蛋期货合约均为二级及以上鲜鸡蛋，但存在以下差异：
* **合约单位：**鸡蛋 1 号合约单位为 5000 公斤，鸡蛋 5 号和 7 号合约单位均为 10 吨。
* **交割月：**鸡蛋 1 号合约交割月为最近的 3 个月份，鸡蛋 5 号合约交割月为最近的 5 个月份，鸡蛋 7 号合约交割月为最近的 7 个月份。
* **蛋重：**鸡蛋 1 号和 5 号合约蛋重均以 60 克及以上的为主，鸡蛋 7 号合约蛋重以 45 克以上、60 克以下为主。
此外，各交易所鸡蛋期货合约的交易时间、涨跌幅限制、保证金比例等交易细则可能存在差异。
