## 今日猪肉生菜价格行情
### 猪肉价格
2023年3月8日，全国猪肉平均批发价为24.66元/千克，比昨日上涨0.09元/千克。其中，瘦肉型猪肉批发价为27.26元/千克，五花肉批发价为23.04元/千克。
### 生菜价格
2023年3月8日，全国生菜平均批发价为2.51元/千克，比昨日上涨0.02元/千克。其中，普通生菜批发价为2.47元/千克，娃娃菜批发价为2.55元/千克。
## 近期走势
### 猪肉
近期猪肉价格呈震荡上涨趋势。受生猪出栏量减少和需求缓慢恢复等因素影响，猪肉价格从2月初以来持续上涨。预计近期猪肉价格将继续保持震荡上涨格局。
### 生菜
近期生菜价格呈盘整态势。受市场供应增加和需求疲软等因素影响，生菜价格从2月中下旬以来基本维持稳定。预计近期生菜价格将继续持稳，小幅波动可能性较大。
## 影响因素
### 猪肉
**供应因素：**生猪出栏量、猪肉进口量等。**需求因素：**节日消费、餐饮消费等。**其他因素：**饲料成本、疫情防控等。
### 生菜
**供应因素：**生菜种植面积、气候条件等。**需求因素：**节日消费、餐饮消费等。**其他因素：**运输成本、存储成本等。
## 市场展望
### 猪肉
预计未来猪肉价格将继续保持震荡上涨格局，但涨幅将趋于缓和。随着生猪产能逐步恢复和市场需求逐步回暖，猪肉价格有望逐步企稳。
### 生菜
预计未来生菜价格将继续持稳，小幅波动可能性较大。随着生菜种植面积扩大和市场需求稳定，生菜价格有望保持稳定。
