今日生猪价格8.26，猪价为何持续上涨？

猪价上涨最根本的原因是供需失衡。由于非洲猪瘟疫情的影响，从2018年开始，中国生猪产能大幅下降，而随着疫情得到有效控制，猪肉消费需求不断恢复，供需缺口持续扩大。

饲料成本、人工成本和防疫成本等生猪养殖成本持续上涨。饲料占生猪养殖成本的70%以上，近年来粮价上涨导致饲料成本大幅提高。此外，人工成本和防疫成本也在不断上升，进一步推高了生猪养殖成本。

生猪养殖具有明显的周期性，价格也随市场供求关系而波动。当猪价处于高位时，养殖户往往扩大产能，导致市场供应增加，猪价下跌；反之，当猪价处于低位时，养殖户减少产能，市场供应减少，猪价上涨。

政府出于保障食品安全的考虑，采取了一系列支持生猪养殖的政策措施。如猪肉储备、补贴养猪户等，这些政策在一定程度上刺激了生猪养殖的积极性，也推高了猪价。

随着中国生猪产量的恢复，猪肉进口量大幅减少。2022年中国猪肉进口量降至200万吨以下，比2021年减少约40%。减少的进口量使猪肉市场更加依赖国内供应，进一步推高了猪价。

目前，猪价处于高位运行，但随着生猪产能的逐步恢复，预计猪价将在未来几个月内逐步回落。然而，由于非洲猪瘟疫情仍存在不确定性，以及养殖成本持续上升等因素，猪价仍存在波动风险。