今日鲜木耳价格
鲜木耳的价格随市场供求关系、季节、产地等因素而有所波动。截至今日，根据主要批发市场的调查，鲜木耳的批发价格如下：
特级：每斤40-50元
一级：每斤30-40元
二级：每斤20-30元
零售价格通常高于批发价格，建议消费者根据需要购买相应等级的鲜木耳。
选购鲜木耳
选择鲜木耳时，需要注意以下几点：
颜色：新鲜木耳应呈灰褐色或暗褐色，表面有浅色绒毛。
形状：好的木耳形状完整，没有破损或发皱。
水分：新鲜木耳含水量高，捏起来有弹性。
气味：新鲜木耳没有异味。
辨别劣质木耳
劣质木耳主要表现为以下特征：
颜色：发黑、变黄或泛白，说明木耳已变质。
形状：破损、萎缩，可能是被挤压或干燥过久。
水分：过于干燥或湿滑，说明木耳含水量不正常。
气味：有异味、酸味或腥味，说明木耳已腐败变质。
哪家好
选择鲜木耳的品牌时，可以考虑以下几点：
信誉：选择知名度高、口碑好的品牌。
品质：查看产品包装上的等级标识，选择高等级的木耳。
产地：不同产地的木耳品质有所差异，可根据自己的喜好选择。
价格：性价比高的品牌往往能提供优质的木耳。
一些比较知名的鲜木耳品牌有：
金耳多
华菇源
祥隆
菌菇世家
九牧王
