今日鲈鱼价最新价格
鲈鱼的价格因地区、市场和季节而异。根据美国农业部最新数据，2023 年 2 月每磅鲈鱼的平均批发价格约为 7.50 美元至 9.50 美元。但是，零售价格通常比批发价格高。
哪里能买到新鲜鲈鱼？
有多种渠道可以买到新鲜鲈鱼：
杂货店和超市：
大型杂货店和超市通常会出售新鲜鲈鱼。查看冷藏鱼类区，寻找标有鲈鱼或条纹鲈鱼的包装。
鱼市场和码头：
当地鱼市场和码头通常以批发价出售新鲜捕捞的鲈鱼。您可以亲自与渔民交谈，询问他们的捕捞时间和鱼的来源。
在线海鲜市场：
网上有很多海鲜市场提供新鲜鲈鱼的送货上门服务。一些受欢迎的在线鱼类供应商包括：
* Vital Choice Seafoods
* Fulton Fish Market
* The Lobster Place
渔具和船舶商店：
如果你住在靠近水域的地方，一些渔具和船舶商店可能会出售新鲜捕捞的鲈鱼。
农贸市场：
一些农贸市场可能会出售当地渔民捕捞的新鲜鲈鱼。提前联系市场以确认供应情况。
购买新鲜鲈鱼的提示
在购买鲈鱼时，请寻找以下品质：
* **亮眼的眼睛和腮：**新鲜鲈鱼的眼睛应该是清澈且略微突出的，腮应该是鲜红的。
* **湿润的皮肤：**鱼皮应该湿润且有光泽，没有粘液或脱皮。
* **坚实的肉质：**用手轻轻按压鱼肉，肉质应该有弹性，没有凹陷。
* **无异味：**新鲜鲈鱼应该只有淡淡的海鲜味，没有刺鼻的鱼腥味。
购买新鲜鲈鱼后，立即冷藏或冷冻。新鲜鲈鱼冷藏可保存 2-3 天，冷冻可保存长达 6 个月。
