今日韶关猪肉价格行情
根据韶关市物价局发布的猪肉价格监测数据，截至今日（2023年3月8日），韶关市猪肉零售均价为每公斤28.50元，较昨日上涨0.20元/公斤，涨幅0.71%。
具体来看，五花肉均价为每公斤32.00元，涨幅0.63%；瘦肉均价为每公斤30.00元，涨幅0.67%；排骨均价为每公斤33.00元，涨幅0.91%。
涨跌趋势如何？
从近期猪肉价格走势来看，韶关市猪肉价格总体呈震荡上行趋势。
2月份以来，受春节后市场需求回落、生猪出栏增加等因素影响，猪肉价格出现了一定幅度的回落。但随着近期生猪供应减少、市场需求回升，猪肉价格开始止跌回升。
预计短期内韶关市猪肉价格仍将保持震荡上行趋势，主要原因如下：
生猪供应收紧：近期生猪出栏量减少，市场供给量下降。
市场需求回升：随着气温回升、餐饮业复苏，猪肉消费需求增加。
成本支撑：受饲料、人工等成本上升影响，猪肉生产成本有所提高，给猪肉价格提供了支撑。
不过，需要注意的是，猪肉价格受多种因素影响，包括市场供需、生猪养殖成本、政府调控等，未来猪肉价格走势仍存在一定的不确定性。
