## 今日猪肉行情：上涨势头持续
今日，全国猪肉价格继续呈现上涨趋势。根据农业农村部的数据，全国生猪均价已连续多日上涨，今日达到每公斤28元。需求量大、供给偏紧是推动猪肉价格持续走高的主要原因。
## 需求旺盛推动价格上涨
随着疫情防控措施逐步放开，餐饮业回暖，对猪肉的需求大幅增加。此外，即将到来的春节假期也刺激了猪肉消费。节日期间，猪肉作为传统菜肴的重要食材，需求量将进一步提升。
## 供给偏紧加剧价格上涨
供给方面，近期生猪出栏量有所下降，主要原因是去年非洲猪瘟疫情的影响。加上近期天气寒冷，生猪生长速度减缓，进一步加剧了供给偏紧。供需矛盾加剧，导致猪肉价格持续上涨。
## 各地行情差异明显
全国各地猪肉行情差异明显。华东和华南地区价格涨幅较大，其中上海、广州、深圳等大城市猪肉均价已超过每公斤30元。而北方地区价格涨幅相对较小，如哈尔滨、长春等城市猪肉均价仍维持在每公斤25元左右。
## 预计持续上涨
业内专家预计，猪肉价格仍将继续上涨一段时间。需求旺盛叠加供给偏紧的局面短期内不会改变。随着春节临近，猪肉需求将进一步扩大，价格或将继续攀升。
养猪户获利丰厚
猪肉价格上涨，对养猪户而言无疑是利好消息。近几个月来，养猪户的收益大幅提升，部分养猪企业甚至出现了排队进场现象。不过，也有专家提醒，猪肉价格波动性较大，养猪户应理性投资，避免盲目跟风。
