北京今日柚子行情
今日北京柚子市场整体行情稳定，货源充足，价格与上周基本持平。根据北京新发地市场的数据，主流品种琯溪蜜柚一级果批发均价在3.5-4元/斤，二三级果批发均价在2.5-3元/斤。瓯柑批发均价在2-2.5元/斤。其他品种柚子价格差异不大。
畅销品种推荐
琯溪蜜柚
琯溪蜜柚是北京市场最受欢迎的柚子品种之一。果实扁圆形，果皮青绿色，果肉饱满，汁水丰富，甜度高，酸度低。果肉为淡黄色，口感爽脆多汁，香甜可口。
瓯柑
瓯柑是柚子和甜橙杂交的品种，果实较小，果皮薄，颜色为黄绿色。果肉呈淡黄色，汁水充足，口感酸甜适中，带有柑橘的清香。瓯柑富含维生素C，营养价值较高。
沙田柚
沙田柚是柚子中的大型品种，果实圆形，果皮厚，颜色为青绿色。果肉为淡黄色或粉红色，汁水少，口感清甜多汁。沙田柚皮厚耐藏，保鲜期较长。
文旦
文旦又称福柚，果实较小，果皮较厚，颜色为青绿色。果肉为淡黄色，汁水充足，口感酸甜适中，具有独特的清香味。文旦富含膳食纤维，有助消化。
选购指南
在选购柚子时，可以根据以下几点:
重量：相同大小的柚子，重量较重的说明汁水更足。
果皮：果皮光滑、无损伤的柚子品质较好。
果蒂：果蒂新鲜、无腐烂的柚子，保鲜期更长。
果肉：果肉饱满、无杂质，果核较小的柚子口感更好。
