北京鸡旦行情今日行情最新
根据今日北京新发地农产品批发市场行情，鸡旦价格呈现小幅上涨趋势。
价格走势
截止今日下午收盘，北京地区鸡旦批发均价为每斤5.2元，较昨日上涨0.1元。近一周以来，鸡旦价格总体呈现波动上扬态势。上周五，鸡旦批发均价为每斤5.1元，本周一开盘后小幅下跌至每斤5.05元，随后连续两天上涨，于本周三创下每斤5.25元的近期高点。受周末休市影响，本周四行情略有回落，但仍高于上周同期水平。
影响因素
鸡旦价格走势主要受以下因素影响：
供应情况：
近期市场鸡旦供应相对充足。受天气转冷和节日需求减少等因素影响，养殖场出栏率有所下降，总体供应量略有减少。但由于存栏基础较好，市场供应仍能满足需求。
需求情况：
目前北京地区鸡旦需求稳定。随着气温下降，鸡旦作为高蛋白食品的消费需求略有增加。但由于春节临近，部分消费者已提前购置年货，市场需求略有下降。
成本因素：
养殖成本是影响鸡旦价格的重要因素。近期，饲料价格有所上涨，叠加防疫和人工成本，养殖成本有所提高。因此，养殖户提价意愿增强，对鸡旦价格起到支撑作用。
未来趋势
综合考虑以上因素，预计北京鸡旦价格短期内将保持波动上扬态势，但涨幅有限。随着春节临近，市场需求将有所回升，对鸡旦价格提供支撑。但同时，春节后消费需求将有所下降，加上供应逐步恢复，鸡旦价格可能出现回调。
