南通大闸蟹市场行情
南通，地处苏中沿海，拥有得天独厚的水产资源。南通大闸蟹以其个头饱满、肉质鲜美著称，深受广大食客喜爱。随着中秋佳节临近，南通大闸蟹市场行情也逐渐升温。
今年南通大闸蟹价格
根据最新市场调研，今年南通大闸蟹的价格较去年有所上涨。具体价格如下：
* 两阳蟹：每斤60-100元
* 通州蟹：每斤50-80元
* 如皋蟹：每斤40-60元
以上价格仅供参考，实际价格可能受市场供需情况、蟹的规格、品质等因素影响而有所变化。
影响大闸蟹价格的因素
影响大闸蟹价格的因素主要有以下几个方面：
* 养殖成本：大闸蟹的养殖成本包括饲料、人力、水电等费用。近年来，饲料价格上涨，人工成本增加，导致养殖成本上升。
* 市场供求：大闸蟹属于季节性产品，中秋节前夕是其消费旺季。中秋节临近时，市场需求量大，价格会上涨。
* 蟹的规格、品质：蟹的规格越大，品质越好，其价格也会越高。
* 天气因素：台风、暴雨等恶劣天气会影响大闸蟹的产量，从而导致价格上涨。
选购大闸蟹小贴士
在选购大闸蟹时，需要注意以下几点：
* 看外表：挑选蟹壳青亮、有光泽的大闸蟹。蟹壳暗淡、发黑的可能质量不佳。
* 摸肚脐：大闸蟹的肚脐要饱满，用手按压时有弹性。肚脐松软、凹陷的大闸蟹可能是空壳蟹或死蟹。
* 掂重量：同等规格的大闸蟹，重量较重的一般肉质较饱满。
* 看螃蟹的活力：健康的螃蟹爬行迅速，反应灵敏。动作迟缓或不动的大闸蟹可能质量不佳。
温馨提示
大闸蟹性寒，食用过量可能会引起腹泻等不适症状。建议适量食用，并搭配生姜、紫苏等温热食材一同烹饪。对于海鲜过敏者，请谨慎食用大闸蟹。
