今日猪肉最新价格报价
根据监测，今日全国生猪价格（外三元）均价为14.11元/公斤，较昨日下降0.04元/公斤。具体省份价格波动情况如下：东北地区、西北地区、华北地区、黄淮地区、华中地区、西南地区、华南地区价格分别为13.38元/公斤、14.11元/公斤、13.88元/公斤、14.21元/公斤、13.96元/公斤、14.29元/公斤和14.41元/公斤。
供需情况分析
供给端
近期，受生猪产能恢复影响，猪肉供应持续增加。根据农业农村部监测，截至2月14日，全国能繁母猪存栏量为4518万头，同比增长7.8%；生猪存栏量为4534万头，同比增长10.7%。屠宰企业开工率稳步回升，生猪出栏量增加。
需求端
目前，猪肉消费需求仍保持平稳。受季节性因素影响，春节后猪肉消费有所回落，但随着天气转暖，户外活动增多，餐饮消费和家庭消费将逐步回升。此外，学校开学会带动猪肉需求增长。
市场展望
后期来看，猪肉供需将继续保持平衡偏紧的态势。随着生猪出栏量的增加，猪肉供应将继续增加。但随着需求的逐步回升，猪肉价格将保持相对稳定。预计下周猪肉价格将小幅波动，整体运行区间在13.5-14.5元/公斤之间。
建议
对于养猪户而言，建议继续关注生猪市场动态，根据市场行情调整出栏节奏，避免集中出栏导致价格下跌。对于屠宰企业而言，建议密切关注猪肉市场供需变化，合理安排屠宰计划，确保猪肉市场的稳定供应。对于消费者而言，建议合理安排猪肉消费，避免过度囤积和浪费。
