今日猪价行情：地方涨跌不一
受供需关系影响，今日猪价行情出现地方涨跌混杂的局面。华南、西南部分地区猪价小幅上涨，东北、华北等地则有所下跌。整体来看，猪价呈现出区域分化较大的特点。
供需情况：供给充足，需求疲软
从供给端来看，近期生猪出栏量有所增加，市场供应较为充足。据农业农村部监测，全国生猪出栏量环比上涨约3%，同比增长约11%。一方面，前期压栏的大猪陆续出栏；另一方面，部分养殖场恢复生产，仔猪刚好在4-5月集中出栏。
从需求端来看，端午节过后消费进入淡季，终端屠宰量和白条肉需求均有所下降。此外，餐饮市场受疫情影响恢复缓慢，整体猪肉消费量仍低于预期。供大于求的局面导致部分地区猪价出现下行压力。
区域差异：南方涨价，北方跌价
今日猪价涨幅明显的地方主要集中在我国南方地区，如广东、广西、湖南等省份。这些地区受南方猪瘟疫情影响，猪存栏量下降，养殖场补栏谨慎，导致市场供应偏紧。另外，南方地区端午节猪肉消费旺盛，也支撑了猪价上涨。
相反，北方地区猪价普遍出现小幅下跌，如东北、华北等地。这些地区生猪存栏量较高，出栏量大，叠加需求疲软，导致猪价承压下滑。此外，部分北方地区受疫情影响，屠宰场开工率下降，也影响了猪价走势。
后续走势：供需或继续博弈
对于后续猪价走势，业内分析师认为，供需关系仍是影响价格的主要因素。短期内，生猪出栏量仍将保持高位，市场供应将持续偏紧。但随着终端需求的逐渐恢复，猪价有望企稳回升。
另外，近期猪瘟疫情在部分地区仍有零星发生，这对生猪产能恢复带来一定影响。如果疫情得到有效控制，猪价或将迎来反弹。但如果疫情蔓延，则可能抑制猪价上涨势头，甚至引发新一轮下跌风险。
