## 今日甘蓝价格报价
今日，各大市场甘蓝价格略有波动，现货价格报价如下：
- 上海批发市场：3.50-4.00元/斤
- 北京新发地市场：4.00-4.50元/斤
- 广州批发市场：3.80-4.20元/斤
- 成都批发市场：3.20-3.70元/斤
## 贵吗？哪家便宜？
从以上报价来看，今日甘蓝价格整体处于中等偏高水平，与去年同期相比有所上涨。具体哪家便宜需要根据所在地区和具体市场情况而定。
- **上海：**价格相对较高，但部分菜市场可能存在优惠活动。
- **北京：**价格较高，但批发市场价格略低。
- **广州：**价格适中，不同菜市场价格差异较大。
- **成都：**价格相对较低，部分超市或社区团购平台可能提供更优惠的价格。
## 影响因素
甘蓝价格受多种因素影响，包括：
- **季节性：**甘蓝为秋冬季节蔬菜，上市量较少。
- **天气：**极端天气会影响甘蓝的生长和上市供应。
- **运输成本：**甘蓝运输成本较高，尤其对于远距离运输。
- **市场供需：**供需关系直接影响甘蓝价格。
- **市场炒作：**个别情况下，市场炒作也会推高甘蓝价格。
## 选购技巧
选购甘蓝时应注意以下要点：
- **外形：**选择外形圆润、无明显损伤的甘蓝。
- **重量：**同等大小的甘蓝，重量较重的水分含量更高。
- **叶片：**叶片紧密、翠绿的甘蓝品质较好。
- **根部：**根部新鲜、无腐烂迹象的甘蓝保鲜时间更长。
## 储存方法
甘蓝在室温下可保存2-3天。放入冰箱冷藏可延长保存时间至1-2周。建议将甘蓝去除外叶，切成块状或丝状后冷藏。
