今日肉菜价行情走势
今日肉菜市场行情波动明显，各品类价格涨跌互现。其中，猪肉价格延续上涨趋势，部分城市涨幅超过 10%；牛肉和羊肉价格相对稳定，小幅上涨；鸡肉价格则呈现季节性下跌，降幅约为 5%。蔬菜价格方面，叶类蔬菜普遍上涨，根茎类蔬菜则保持平稳。
猪肉价格持续上涨
受供需关系影响，猪肉价格持续上涨。生猪市场供应偏紧，屠宰量下降，导致猪肉供给不足。此外，受疫情等因素影响，猪肉产能恢复缓慢，进一步加剧了供需矛盾。据监测，全国生猪平均价格已突破 23 元/公斤，创下近一年来的新高。预计短期内猪肉价格仍将维持高位。
牛肉、羊肉价格平稳
牛肉和羊肉价格目前相对稳定，小幅上涨。牛肉市场供应充足，屠宰量稳定。羊肉市场需求有所回升，但供应端相对充足，价格未出现明显波动。
鸡肉价格季节性下跌
鸡肉价格受季节性因素影响，呈现下跌趋势。随着夏季到来，鸡肉需求减少，屠宰量增加，导致鸡肉供给过剩。预计鸡肉价格将持续下跌，直至秋季需求回升。
蔬菜价格涨跌互现
蔬菜价格方面，叶类蔬菜普遍上涨。受持续高温和降雨影响，叶类蔬菜生长受到抑制，供应量减少。其中，生菜、菠菜、油菜等蔬菜涨幅超过 20%。根茎类蔬菜则保持平稳，价格变化不大。
行情走势预测
预计未来肉菜价行情将继续呈现波动态势。猪肉价格受供需关系影响，仍将维持高位。牛肉、羊肉价格将保持相对稳定，小幅上涨。鸡肉价格受季节性因素影响，将持续下跌。蔬菜价格将受天气和供应情况影响，涨跌互现。
