今日鸡蛋价格19号
根据中国农业农村部监测的数据，2023年2月19日，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为每公斤19.44元，同比上涨15.3%。
为何涨价？
鸡蛋价格上涨主要有以下几个原因：
饲料成本上升：玉米和大豆等饲料原料价格上涨是鸡蛋生产成本增加的主要原因。
母鸡产蛋率下降：受季节性和疾病影响，冬季母鸡产蛋率通常会下降。
需求增加：春节前后是鸡蛋消费高峰期，需求量大幅增加。
供应链受阻：疫情和天气条件等因素可能会影响鸡蛋的运输和配送，导致供应不足。
哪里便宜？
鸡蛋价格因地区和零售商而异。一般来说，以下地区鸡蛋价格相对便宜：
产蛋区附近：比如河南、山东等鸡蛋主产区，鸡蛋价格往往较低。
大型连锁超市：大超市通常会通过规模采购和薄利多销来降低鸡蛋价格。
农贸市场：部分农贸市场会有农户直销鸡蛋，价格可能低于超市。
购买技巧
在购买鸡蛋时，应注意以下几点：
查看保质期：鸡蛋的保质期一般为28天，购买时应选择保质期较长的鸡蛋。
观察蛋壳：蛋壳完整无裂纹，表面洁净无污渍的鸡蛋品质较好。
摇晃鸡蛋：轻微摇晃鸡蛋，如果蛋壳内有晃动声，说明鸡蛋可能变质了。
闻一闻：新鲜鸡蛋没有异味，如果打开鸡蛋后有异味，说明鸡蛋已变质，不能食用。
鸡蛋是重要的营养来源，请合理消费，注意饮食均衡。
