## 介休今日豆角价格行情
### 多少钱一斤？
介休市今日豆角价格根据品种和品质的不同而有所差异。根据介休市农业农村局发布的最新信息，介休市今日豆角价格如下：
* 黑美人豆角：10-12 元/斤
* 扁豆角：6-8 元/斤
* 油豆角：8-10 元/斤
* 四季豆：6-8 元/斤
## 涨了还是跌了？
与上周相比，介休市今日豆角价格整体呈现上涨趋势。其中，黑美人豆角和油豆角价格涨幅较大，分别上涨了 1-2 元/斤。扁豆角和四季豆价格也有小幅上涨。
## 影响豆角价格的因素
豆角价格受多种因素影响，包括：
* **季节性：**豆角为季节性蔬菜，不同季节产量不同，价格也会随之波动。
* **天气：**天气条件，如干旱、高温或暴雨，会影响豆角的生长和产量，从而影响价格。
* **供需关系：**市场供需关系对豆角价格有直接影响。当供应量大于需求量时，价格就会下降；反之亦然。
* **生产成本：**种子、肥料和人工成本等生产成本也会影响豆角价格。
* **市场需求：**豆角的需求量受消费者偏好、餐饮业需求和季节性因素等影响。
## 消费指南
购买豆角时，需要注意以下几点：
* 选择颜色鲜艳、表面光滑无虫害的豆角。
* 注意豆角的成熟程度，太嫩的豆角口感较差，太老的豆角纤维较多。
* 根据自己的需求选择合适的品种和品质，不同品种的豆角口感和营养价值不同。
* 购买后尽快食用，豆角不宜存放过久，时间久了容易变老或产生异味。
## 营养价值
豆角含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有以下营养价值：
* **抗氧化剂：**豆角含有花青素等抗氧化剂，能清除体内自由基，保护细胞免受损伤。
* **维生素和矿物质：**豆角富含维生素 C、维生素 K 和钾等维生素和矿物质，对健康有益。
* **膳食纤维：**豆角含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。
