## 今日鸡爪的价格，各大菜市场多少？
鸡爪，又称凤爪，是一种常见的食材，因其胶质丰富、口感软糯而深受人们喜爱。它的价格因产地、品质、市场供需等因素而有所不同。
## 各大菜市场鸡爪价格一览
**北京**
* 新发地农产品批发市场：3.5-4元/斤
* 马连道海鲜市场：4-4.5元/斤
* 天通苑市场：3.8-4.2元/斤
**上海**
* 松江九亭菜市场：3-3.5元/斤
* 闵行莘庄菜市场：3.5-4元/斤
* 徐汇田林菜市场：4-4.5元/斤
**广州**
* 白云江南市场：3-3.5元/斤
* 天河石牌市场：3.5-4元/斤
* 越秀东山市场：4-4.5元/斤
## 影响鸡爪价格的因素
**产地**
不同产地的鸡爪价格差异较大。例如，东北地区的鸡爪价格相对较高，而华中地区的鸡爪价格则较低。
**品质**
鸡爪的品质也影响其价格。新鲜、无异味的鸡爪价格高于冻品或有异味的鸡爪。
**市场供需**
市场供需关系对鸡爪价格也有一定的影响。节假日或特殊时期，鸡爪需求量增加，价格会上涨。
## 选购鸡爪小贴士
* **看外观：**选择外表完整、色泽鲜艳、无异味的鸡爪。
* **摸手感：**新鮮的鸡爪摸起来有弹性，而劣质的雞爪摸起来会觉得发软或发黏。
* **闻气味：**新鲜的鸡爪没有异味，而变质的鸡爪会有明显的腥臭味。
## 鸡爪的营养价值和食用禁忌
**营养价值**
鸡爪富含胶原蛋白、葡萄糖胺等营养物质，具有美容养颜、保护关节、增强免疫力的功效。
**食用禁忌**
* **痛风患者：**鸡爪嘌呤含量较高，痛风患者不宜食用。
* **高血压患者：**鸡爪含盐量较高，高血压患者应控制食用量。
* **消化不良者：**鸡爪不易消化，消化不良者应少吃。
