北方大蒜今日价格
北方大蒜今日价格有所波动，根据不同产地和品质，价格有所差异。一般来说，一等鲜蒜批发价在每公斤15-20元左右，二级鲜蒜批发价在每公斤12-15元左右。
买多少斤合适？
购买大蒜的数量主要取决于个人需求和家庭规模。一般来说，一个三口之家，每周约需要消耗1-2公斤大蒜。如果打算经常食用大蒜或制作大蒜酱等，可以适当多购买一些。
家庭储存
大蒜储存时应置于阴凉通风处，避免阳光直射。新鲜大蒜通常可以储存2-3个月。如果需要长期储存，可以将大蒜剥皮后冷冻保存，保质期可延长至一年。
大蒜的营养价值
大蒜含有丰富的营养物质，包括维生素C、维生素B6、锰和硒。大蒜素是一种具有消炎和抗氧化特性的重要化合物。研究表明，大蒜可能有助于降低胆固醇水平、血压和患某些类型癌症的风险。
大蒜的烹饪用途
大蒜是一种用途广泛的调味品，可用于各种菜肴中。它可以切碎、压碎或磨成蒜泥，增添风味和香气。大蒜与肉类、海鲜、蔬菜和汤汁搭配都很合适。
注意事项
* 购买大蒜时，选择皮薄、干燥、无损伤的蒜头。
* 如果大蒜发芽或变质，应丢弃。
* 大蒜食用过多可能会引起胃灼热或胀气等不适症状。
